中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)將至，為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，江西省市場(chǎng)監(jiān)管部門部署開(kāi)展大型商超、“年夜飯”、農(nóng)村集體聚餐、高速公路服務(wù)區(qū)及旅游景區(qū)等食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，以強(qiáng)有力的舉措嚴(yán)守食品入口關(guān)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

守護(hù)年貨“放心購(gòu)”

南昌市

南昌市結(jié)合春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)人流量大、交易量多、食品種類多的商超開(kāi)展春節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、食品安全定期自查、人員管理等制度機(jī)制落實(shí)情況。

景德鎮(zhèn)市

景德鎮(zhèn)市針對(duì)節(jié)日食品熱銷情況，重點(diǎn)對(duì)流通領(lǐng)域年節(jié)食品的進(jìn)貨渠道、索證索票、倉(cāng)儲(chǔ)條件等方面進(jìn)行檢查，要求各經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，運(yùn)行好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，始終擰緊“安全閥”，守牢安全底線，全力營(yíng)造平安和諧穩(wěn)定的節(jié)日環(huán)境。

守護(hù)春節(jié)“年夜飯”

宜春市

宜春市召開(kāi)春節(jié)期間食品安全提醒警示會(huì)，并對(duì)承辦“年夜飯”餐飲服務(wù)單位開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)。目前，已檢查承辦“年夜飯”餐飲服務(wù)單位200余家，發(fā)現(xiàn)并責(zé)令整改問(wèn)題193個(gè)。

上饒市

上饒市突出抓好春節(jié)期間大型聚餐活動(dòng)的食品安全，重點(diǎn)對(duì)連鎖餐飲、城鄉(xiāng)承辦宴席的餐飲企業(yè)等用餐人員聚集的重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展餐飲食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

新余市

新余市對(duì)承辦年夜飯和酒席宴會(huì)的餐飲單位開(kāi)展專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員122人次，檢查餐飲單位61家，查處各類安全隱患 37 處，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)7份，均已督促整改到位。

守護(hù)鄉(xiāng)村“煙火味”

吉安市

吉安市全面落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案管理，強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，重點(diǎn)強(qiáng)化食材采購(gòu)、索證索票、餐具消毒、食品留樣、三防措施、環(huán)境衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

鷹潭市

鷹潭市對(duì)農(nóng)村集體聚餐開(kāi)展分類備案指導(dǎo)，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)和健康關(guān)等五個(gè)關(guān)口，并對(duì)聚餐使用的蔬菜、肉類等食材和碗筷、餐器具進(jìn)行快速檢測(cè)，切實(shí)保障聚餐源頭食材安全。

守護(hù)旅途“省心行”

撫州市

撫州市聯(lián)合昌寧高速交警、交通運(yùn)輸執(zhí)法大隊(duì)開(kāi)展高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的昌寧等高速公路服務(wù)區(qū)進(jìn)行檢查，督促經(jīng)營(yíng)商戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，嚴(yán)禁采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

贛州市

贛州市積極開(kāi)展春運(yùn)期間高速公路等封閉道路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)，共檢查經(jīng)營(yíng)主體135戶，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)12份，立案1起，有效消除了食品安全隱患，保障了高速公路服務(wù)區(qū)食品安全。

守護(hù)游客“健康胃”

萍鄉(xiāng)市

萍鄉(xiāng)市持續(xù)緊盯食品安全不放松，加大春節(jié)期間旅游景區(qū)食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，堅(jiān)決維護(hù)市場(chǎng)秩序，營(yíng)造平穩(wěn)、健康的節(jié)日氛圍。

九江市

  九江市深入各景區(qū)，針對(duì)冬季易發(fā)的食品安全問(wèn)題，重點(diǎn)檢查了景區(qū)熱銷食品的儲(chǔ)存條件、加工制作流程以及原料來(lái)源，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。（胡邕）