中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面貫徹各級政府關(guān)于落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，新疆博湖縣多措并舉，全力打通責任落實的“最后一公里”，推動責任主體末端發(fā)力、實現(xiàn)食品安全終端見效，從根本上保障人民群眾“舌尖上的安全”。

高位推動，精準督導。博湖縣就“兩個責任”落實專題召開推進會議，要求把抓好食品安全工作同創(chuàng)建國家食品安全示范城市同頻共振、形成合力。層層簽訂《食品安全責任與任務(wù)承諾書》，各級領(lǐng)導靠前指揮，對照任務(wù)清單，對包保主體開展精準督導?？h食安辦每月通報各屬地包保平臺電話回訪、系統(tǒng)抽查、督導檢查等情況，協(xié)調(diào)解決包保不到位問題。

縣食安辦對部分包保單位食品安全工作進行督導檢查，檢查人員詳細詢問企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全管理員和開展“日管控、周排查、月調(diào)度”的情況，現(xiàn)場查看食品安全公示牌、人員健康證、后廚食品衛(wèi)生情況、餐具消毒是否到位等進行檢查，指導商戶嚴格落實食品安全“兩個責任”，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)。

食品安全是重中之重，博湖縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人強調(diào)，企業(yè)要切實履行食品安全主體責任，不斷完善食品安全制度體系，嚴把食品安全各環(huán)節(jié)的管理關(guān)口，提高責任意識，把食品安全工作抓得更緊、更細、更實，堅決守住食品安全底線。（張玉）