中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月15日，寧夏吳忠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局紅寺堡區(qū)分局對(duì)轄區(qū)高速公路服務(wù)區(qū)各類食品經(jīng)營(yíng)主體開展專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查，以轄區(qū)高速公路服務(wù)區(qū)的超市、餐廳、食品加工小作坊等為重點(diǎn)開展檢查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體資格、餐飲食品操作規(guī)范、食輔原料進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康證明、食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等。同時(shí)，要求各食品經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，定期開展自查，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)消除安全隱患。本次專項(xiàng)檢查行動(dòng)共檢查各類食品經(jīng)營(yíng)主體8家，針對(duì)部分餐廳、食品加工小作坊經(jīng)營(yíng)戶餐飲操作不規(guī)范等行為，下發(fā)責(zé)令整改通知書4份。 （來(lái)源：紅寺堡市場(chǎng)監(jiān)督管理）