中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月17日，山東省寧陽縣市場監(jiān)管局開展冷鏈?zhǔn)称钒踩珯z查，全力保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員深入各大超市、農(nóng)貿(mào)市場及冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營商戶，重點(diǎn)檢查冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)貨渠道、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期以及貯存條件等情況。對冷鏈?zhǔn)称返膩碓催M(jìn)行嚴(yán)格追溯，確保每一批貨物都能查到源頭和流向。同時，仔細(xì)查看冷鏈設(shè)備的運(yùn)行狀況，確保溫度、濕度等指標(biāo)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢查過程中，執(zhí)法人員還積極向經(jīng)營者宣傳冷鏈?zhǔn)称钒踩R和相關(guān)法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称饭芾?。（何敬華 魏嘉豪）