中國質量新聞網訊 正值冬至，廣東省陽江市陽西縣程村鎮(zhèn)紅光村的港口上?？恐鴿M載歸來的漁船，蠔農們淳樸的笑容里凈是豐收的喜悅，岸邊立柱涂鴉字體寫著“蠔程萬象”“美蠔發(fā)生”……一幀幀一幅幅皆是鄉(xiāng)村振興背景下“蠔”產業(yè)的生動剪影。

程村鎮(zhèn)素有“中國蠔鄉(xiāng)”的美稱，山海兼?zhèn)?，已有?00年的程村蠔養(yǎng)殖歷史。2005年，程村蠔獲批為國家地理標志保護產品。2024年以來，陽江市積極培育創(chuàng)建“程村蠔”地理標志特色鎮(zhèn)，與蠔產業(yè)鄉(xiāng)村振興示范帶和程村鎮(zhèn)3A景區(qū)建設相融合，努力讓“蠔地標”撬動區(qū)域特色“好產業(yè)”發(fā)展。

凝心聚力打造“蠔”引力

“程村蠔”地理標志特色鎮(zhèn)培育創(chuàng)建工作乘著天時地利，也離不開政府的重視。在陽江市市場監(jiān)管局的指導推動下，陽西縣程村鎮(zhèn)高度重視地理標志特色鎮(zhèn)建設，成立建設工作專班，由陽西縣副縣長擔任組長，縣市場監(jiān)管局局長和程村鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長擔任副組長，通過市-縣-鄉(xiāng)資源整合，全盤統(tǒng)籌推進程村鎮(zhèn)公共基礎設施建設，裝點“程村蠔”地理標志特色鎮(zhèn)的“門面”。工作開展以來，程村鎮(zhèn)耗費巨資打造完善了“程村蠔”地理標志主題館、2公里高速接駁線、10公里鄉(xiāng)村景道、4公里碧道地理標志宣傳節(jié)點等基礎設施工程，讓八方來客一走進程村鎮(zhèn)的門頭，便感受到“山海陽西·一路蠔情”的滿滿氛圍感。

產業(yè)融合煥發(fā)“蠔”活力

“蠔”是地理標志特色鎮(zhèn)培育創(chuàng)建工作的核心，也是陽西縣程村鎮(zhèn)深入實施“百千萬工程”、扎實推進鄉(xiāng)村振興工作的有力抓手。程村蠔農探索創(chuàng)新的“吊養(yǎng)”方式讓程村蠔產量大幅提高，讓程村蠔養(yǎng)殖得以走上規(guī)?；a業(yè)化道路。這并未讓“程村蠔”龍頭企業(yè)安于現狀，他們致力于開發(fā)更多精深加工的“蠔”產品，進一步拓寬“蠔”產業(yè)鏈條，蠔豉、蠔油、生蠔臘腸等“蠔”產品相繼誕生，“程村蠔”正以讓人意想不到的形態(tài)和方式悄然出現在餐桌宴席上。據統(tǒng)計，截至2024年底，“程村蠔”產業(yè)年產量已突破6萬噸，年產值超7億元，小小“蠔影”正在煥發(fā)強大“活力”。

農文旅融合，是“程村蠔”地理標志特色鎮(zhèn)建設的生動底色?！俺檀逑柟?jié)”便是一大文旅招牌。每年冬至，程村鎮(zhèn)便會以“蠔節(jié)”之名，宴請八方賓客。2024年12月21日，“綠美陽江·中國蠔都”2024程村蠔美食文化周在程村鎮(zhèn)紅光村火熱開展?！跋枴敝黝}市集以文創(chuàng)展示、非遺美食品嘗等各式法寶引人駐足；主題蠔館則以現代化的方式向游客科普“程村蠔”的前世今生；“蒜蓉蒸蠔”“原汁炊蠔”“金沙裹蠔”等“蠔”菜式端上餐桌，每一味都為“程村蠔”地標盛宴錦上添花。

未雨綢繆保障“蠔”品質

2024年以來，陽江市市場監(jiān)管局開展“程村蠔”地方標準的修訂與地理標志專用標志宣傳推廣“兩手抓”工作，通過細致解讀地理標志政策、用標申請實務等，積極引導“程村蠔”企業(yè)進行產品送檢工作。如此一來，待地方標準審批通過，便可第一時間推動一批“蠔”企業(yè)的申請用標工作，讓當地蠔企真正嘗到地理標志產業(yè)發(fā)展的“頭啖湯”。（陳丹 陸明）