中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為提升區(qū)域網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理水平，天津市河北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全市率先開(kāi)展“透明餐廳”推廣打造工作，探索建立“六大透明標(biāo)準(zhǔn)”，助力網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)升級(jí)發(fā)展。截至目前，已推廣打造“透明餐廳”81家，取得階段性成果。

2024年9月，河北區(qū)局與餓了么平臺(tái)簽署政企合作協(xié)議，聯(lián)合推出“透明餐廳”意風(fēng)區(qū)試點(diǎn)商圈打造計(jì)劃，提出“六大透明標(biāo)準(zhǔn)”，即“證照資質(zhì)透明、人員健康透明、店內(nèi)實(shí)景透明、配送防護(hù)透明、售后保障透明和商戶承諾透明”，并向首批加入“透明餐廳”試點(diǎn)計(jì)劃的9家網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶授牌。在試點(diǎn)商圈基礎(chǔ)上，多次組織餓了么平臺(tái)等開(kāi)展座談，研究制定全域推廣打造實(shí)施方案，組織各市場(chǎng)監(jiān)管所通過(guò)集中講解、入戶講解等方式宣傳“透明餐廳”理念，對(duì)有意愿加入的商戶予以幫扶指導(dǎo)。同時(shí)，積極引導(dǎo)平臺(tái)發(fā)揮幫扶支持作用，推動(dòng)餓了么平臺(tái)認(rèn)真貫徹落實(shí)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)發(fā)揮流量積極作用 扶持中小微經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展的意見(jiàn)》，通過(guò)平臺(tái)內(nèi)展示、合理配置流量資源等方式，助力區(qū)域內(nèi)“透明餐廳”知曉度進(jìn)一步提升。

下一步，河北區(qū)局將持續(xù)在全域宣傳推廣“透明餐廳”理念，不斷優(yōu)化完善各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，以信息透明推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)強(qiáng)化，促進(jìn)全區(qū)食品安全監(jiān)管工作水平提升。（來(lái)源：天津市場(chǎng)監(jiān)管）