中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序，筑牢肉類產(chǎn)品市場準(zhǔn)入防線，嚴(yán)厲打擊生豬私屠亂宰及“白條肉”違法行為，近日，河南省駐馬店市市場監(jiān)管局城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)分局深入生鮮肉攤販、超市等經(jīng)營場所開展春節(jié)前肉類市場專項(xiàng)檢查。

本次專項(xiàng)檢查行動，以市場銷售的牛、羊、豬、雞等鮮肉和肉制品為重點(diǎn)，詳細(xì)檢查各肉類經(jīng)營單位主體資質(zhì)是否合法，進(jìn)貨查驗(yàn)是否落實(shí)，索證索票是否齊全，銷售的肉品是否具有動物產(chǎn)品檢疫合格證，票據(jù)是否與實(shí)物一致等。其中，嚴(yán)查生鮮豬肉是否具有“兩章兩證”（即動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章），嚴(yán)防“白條肉”、病死、來源不明或不合格的生鮮豬肉流入市場。同時(shí)，隨機(jī)抽取了4家肉制品經(jīng)營店進(jìn)行抽檢，確保各種肉類食品來源合法合規(guī)，讓消費(fèi)者吃得放心、安心。

此次專項(xiàng)檢查暫未發(fā)現(xiàn)有未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的“白條肉”的違法經(jīng)營行為，對于個別經(jīng)營主體“五防”措施不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場教育整改。下一步，駐馬店市市場監(jiān)管局城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)分局將持續(xù)加大轄區(qū)重點(diǎn)食品經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查力度，全面深入排查肉類產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，將整治工作常態(tài)化，堅(jiān)決守住食品安全底線。（來源：駐馬店市場監(jiān)管）