中國質量新聞網訊 2024年，西安市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局食用農產品和食鹽安全監(jiān)管工作嚴格落實市局《2024年食品安全重點工作實施方案》《2024年食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)管工作要點》，全面執(zhí)行“五個從嚴”，全力守護群眾“菜籃子”安全。

從嚴推進智慧監(jiān)管，農貿市場運行規(guī)范有序?。將推進轄區(qū)農貿市場（航北市場）智慧監(jiān)管作為工作重點，以監(jiān)管人員和經營主體使用“智慧市監(jiān)”“網格化”平臺、“陜生鮮”追溯平臺為手段。12家食用農產品銷售者全部接入“陜生鮮”追溯平臺、規(guī)范錄入上游供貨企業(yè)及下游采購企業(yè)等信息。牛肉、韭菜、水產品、蔬菜、水果等11個試點品實現(xiàn)進貨來源可追，銷售去向可查的信息化追溯鏈條。

從嚴執(zhí)行準入治理，經營主體備案建檔齊全?。以底數登記、重點備案、進貨查驗三個“全覆蓋”為目標。常態(tài)化排查轄區(qū)食用農產品市場銷售經營主體和備案情況，精準掌握食用農產品入場銷售者、生鮮獨立門店等各業(yè)態(tài)底數，分類造冊登記?！半p憑證”亮證入市行動和“兩欄”行動（票證存放欄和信息公示欄）積極推行，做到主體合法、經營合規(guī)，更新發(fā)放備案證112張。

從嚴開展專項整治，重點品種安全質量穩(wěn)定?。聚合執(zhí)法力量、集中監(jiān)管資源，實施對“肉類產品”從養(yǎng)殖、屠宰、銷售、加工全鏈條嚴控嚴管，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治。采取企業(yè)自查、監(jiān)管檢查、從嚴處罰方式開展整治，聯(lián)合相關職能部門執(zhí)法檢查6次，檢查屠宰、生產經營單位935家，消除各類隱患316個，行政處罰４家，罰款1.59萬元，關停小作坊1家，注銷生產肉類品類1家。開展瘦肉精檢測4730余批次、非瘟血樣檢測4294批次，摘除三腺18417.12公斤，無害化處理37頭。與公安高新分局建立行刑銜接機制、線索移交綠色通道，偵破2起銷售注水牛肉制品案件。

從嚴開展日常監(jiān)管，安全風險消除防控有力?。以鞏固食用農產品“治違禁、控藥殘、促提升”三年專項整治成效為出發(fā)點，突出對11種食用農產品，食鹽、食品添加劑、調味品監(jiān)管，聚焦農村及城鄉(xiāng)結合部、城中村、集貿市場、社區(qū)周邊等風險隱患較多的重點區(qū)域，針對重點品種、季節(jié)特點、節(jié)日食品、轄區(qū)特點等開展風險隱患排查和監(jiān)督抽檢。嚴格執(zhí)行月報告及聯(lián)合監(jiān)管制度，共出動執(zhí)法人員660人次，檢查食用農產品銷售單位1030家次，完成食用農產品抽樣檢測2953余批次，完成食用農產品快檢4320批次。

從嚴開展培訓宣傳，法律法規(guī)宣貫執(zhí)行嚴格?。接續(xù)開展新修訂的《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》宣傳培訓、落實執(zhí)行。采取專題學習培訓、線上線下宣傳、自查自糾排查等方式，深入農貿市場、生鮮超市等生鮮經營單位，開展“全員學法”“全面宣傳”“全體自查”法律法規(guī)宣傳培訓等活動。將《辦法》分3期在分局微信公眾號上進行刊發(fā)，制作宣傳視頻1期，并推送給全體經營單位；張貼、發(fā)放《關掉“美顏”誠信經營，銷售生鮮食用農產品禁用生鮮燈提醒告知書》1100余份。印制、發(fā)放《食品安全須知》《水產品質量安全知識手冊》等宣傳頁2000張，開展集中培訓36次。（來源：西安市場監(jiān)管）