中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 冬季旅游旺季來臨，為規(guī)范轄區(qū)旅游市場食品安全經(jīng)營秩序，保障廣大游客的飲食安全，提升旅游服務(wù)質(zhì)量，近日，黑龍江省伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局應(yīng)勢而動，主動作為，多維度發(fā)力，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，織牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，全方位護(hù)航冬季旅游市場食品安全。

查隱患，緊守食品安全防線。堅持問題導(dǎo)向,深入開展食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)隱患排查，生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，原輔料采購是否合規(guī)，從源頭上把控食品安全；流通環(huán)節(jié)著重查看商品標(biāo)簽標(biāo)識是否清晰完整、保質(zhì)期是否有效，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”食品行為，確保上市食品質(zhì)量可靠；餐飲環(huán)節(jié)聚焦從業(yè)人員健康證持有情況、索證索票制度落實(shí)情況以及餐飲具清洗消毒狀況等，全力預(yù)防食源性疾病傳播，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)并責(zé)令改正，現(xiàn)已全部整改完成。

傳知識，廣育食品安全理念。加大食品安全宣傳力度，走訪大型商超、熱門餐飲店等客流量大的場所，向消費(fèi)者普及辨別食品優(yōu)劣、維權(quán)途徑等知識，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)能力和對食品安全的關(guān)注度，向經(jīng)營者耐心講解食品安全管理要點(diǎn)，提高經(jīng)營者的責(zé)任意識和食品安全管理水平，引導(dǎo)其嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，誠信守法經(jīng)營，共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。

通渠道，速應(yīng)食品安全訴求。進(jìn)一步暢通投訴舉報途徑，充分依托12345、12315熱線，發(fā)揮公眾監(jiān)督力量，積極搭建消費(fèi)者與商家溝通的橋梁，妥善處理矛盾糾紛，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，不斷提高消費(fèi)環(huán)境安全度、經(jīng)營主體誠信度、消費(fèi)群體滿意度、消費(fèi)體驗(yàn)舒心度，鼓勵廣大游客和市民積極參與食品安全監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)并反饋問題，形成全社會共治共享的良好氛圍。

下一步，伊美分局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，常態(tài)化開展冬季旅游市場食品安全專項檢查活動，有效提升游客對食品安全的滿意度，保障游客“食之放心、購之稱心、行之順心”，為助力冬季冰雪旅游季貢獻(xiàn)市場監(jiān)管力量。（通訊員 林琳）