中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2024年下半年，內(nèi)蒙古赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局多項(xiàng)舉措扎實(shí)推進(jìn)中小學(xué)校食品安全突出問題專項(xiàng)整治及中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治再排查工作深入開展。

高位推動(dòng)強(qiáng)調(diào)度 部門聯(lián)動(dòng)聚合力

市市場(chǎng)監(jiān)管局組織成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)工作方案，進(jìn)一步明確工作目標(biāo)、細(xì)化工作任務(wù)。通過召開黨組會(huì)議、部門聯(lián)席會(huì)議、專題推進(jìn)會(huì)議等，統(tǒng)籌部署校園食品安全工作。積極聯(lián)合市紀(jì)委、教育局、公安局、財(cái)政局等部門組成專項(xiàng)檢查組，以發(fā)現(xiàn)問題為切入點(diǎn)，深入旗縣區(qū)開展督導(dǎo)檢查，確保同向發(fā)力、同頻共振，統(tǒng)籌調(diào)動(dòng)和指導(dǎo)全市中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作開展。

精細(xì)監(jiān)管求實(shí)效 深挖線索拓案源

將“體檢式監(jiān)管、服務(wù)型執(zhí)法”的理念貫穿于專項(xiàng)整治全過程，聚焦“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)整治、配齊配全鼠患等病媒生物防制設(shè)備設(shè)施、規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒、規(guī)范大宗食材采購(gòu)、嚴(yán)格校外供餐單位管理、嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度”六項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，從學(xué)校自查、屬地監(jiān)管、市局督導(dǎo)、突擊檢查等方面持續(xù)發(fā)力，對(duì)中小學(xué)校園食堂開展了四輪全覆蓋檢查。市局成立3個(gè)專項(xiàng)督導(dǎo)檢查組于10月中旬、11月下旬對(duì)12個(gè)旗縣區(qū)中小學(xué)校園食堂開展了2輪專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，確保專項(xiàng)整治工作見實(shí)效。截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員6298人次，監(jiān)督檢查中小學(xué)校園食堂2181家次，中小學(xué)100米范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者959家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書131份，立案查處違法案件12件，罰沒金額16.69萬(wàn)元。

加大投入強(qiáng)硬件 改造升級(jí)優(yōu)環(huán)境

將“事后監(jiān)管”轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆虑爸笇?dǎo)”，緊盯學(xué)校暑假“窗口期”，以解決學(xué)校食堂加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局不合理、基礎(chǔ)設(shè)施老舊等問題為目標(biāo)，督促指導(dǎo)中小學(xué)做好校園食堂升級(jí)改造工作。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，深入校園食堂就設(shè)施設(shè)備更新、功能區(qū)域優(yōu)化等事項(xiàng)提出了規(guī)范性建議，為校園食品安全工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。截至目前，全市共100家中小學(xué)利用暑期對(duì)校園食堂進(jìn)行了升級(jí)、維修、改造，共計(jì)投入資金2500余萬(wàn)元。

宣傳引領(lǐng)促共治 能力提升保安全

充分利用新聞媒體、微信公眾號(hào)、食品安全知識(shí)講座、發(fā)放宣傳資料等形式加大對(duì)食品安全知識(shí)、操作規(guī)范及法律法規(guī)的宣傳力度，及時(shí)發(fā)布關(guān)于對(duì)“校園餐”食品安全重大違法行為舉報(bào)實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)公告，營(yíng)造校園食品安全共治共享的濃厚氛圍。同時(shí)，圍繞《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識(shí)，采用“線上+線下”“理論學(xué)習(xí)+現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操”的方式分批分類開展精準(zhǔn)培訓(xùn)。截至目前，全市共發(fā)布宣傳報(bào)道98篇次，宣傳覆蓋6萬(wàn)余人次；組織專題培訓(xùn)班14次，培訓(xùn)餐飲監(jiān)管人員、學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員以及餐飲服務(wù)作業(yè)人員共2300余人次。

下一步，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)緊盯中小學(xué)校園食品安全薄弱環(huán)節(jié)，不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，切實(shí)鞏固深化中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作成果，持續(xù)提升中小學(xué)校園食品安全管理水平，切實(shí)保障廣大師生食品安全。（來源：赤峰市場(chǎng)監(jiān)管）