中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為做好南京市六合區(qū)第五屆人民代表大會(huì)第四次會(huì)議食品安全保障工作，六合區(qū)市場監(jiān)管局提前介入、細(xì)化措施、駐點(diǎn)保障，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，為會(huì)議的順利召開保駕護(hù)航。

提前介入，防范風(fēng)險(xiǎn)隱患。區(qū)市場監(jiān)管局提前對供餐單位食品安全情況進(jìn)行全面排查，對菜單進(jìn)行預(yù)審核，對食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具清洗消毒等每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題立查立改，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)排查。

開展快檢，提供技術(shù)支撐。為確保會(huì)議期間食品原材料和餐具的安全性，區(qū)市場監(jiān)管局依托六合區(qū)區(qū)域食品快檢中心，對供餐單位采購的大米、蔬菜等食材以及餐飲具進(jìn)行了農(nóng)藥殘留、菌落總數(shù)等項(xiàng)目的快速檢測，從源頭上把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。累計(jì)共快檢99批次，檢測結(jié)果均為合格，切實(shí)做到食品安全隱患早排查、早處置。

駐點(diǎn)保障，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。會(huì)議期間，區(qū)市場監(jiān)管局安排2名執(zhí)法人員全程駐點(diǎn)監(jiān)管，駐點(diǎn)人員按照突出重點(diǎn)、兼顧全面的原則，對供餐單位從原料采購到加工制作等全過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)重大活動(dòng)期間值班值守制度，確保人員在崗、信息暢通，第一時(shí)間響應(yīng)突發(fā)情況。

六合區(qū)市場監(jiān)管局圓滿完成了本次人大會(huì)議的食品安全保障工作，實(shí)現(xiàn)了保障工作“零”差錯(cuò)，食品安全“零”事故，為參會(huì)代表和工作人員提供了安全、放心的飲食環(huán)境。（薛蕊）