中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)將至，年貨市場持續(xù)升溫。連日來，河北省邢臺(tái)市信都區(qū)市場監(jiān)管局組織監(jiān)管人員深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、食品商超、餐飲飯店等地，圍繞節(jié)日熱銷食品、“年夜飯”等重點(diǎn)，持續(xù)開展“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保人民群眾“年味飯桌”放心無憂。

行動(dòng)現(xiàn)場，著重檢查食品經(jīng)營單位證照資質(zhì)、進(jìn)貨渠道、索證索票、質(zhì)量管理等各項(xiàng)制度落實(shí)情況，實(shí)地查驗(yàn)食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、“三防”設(shè)施、貯存條件等各環(huán)節(jié)，分級(jí)分類對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種進(jìn)行全面檢查，督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好質(zhì)量安全關(guān)口，努力為群眾營造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

聚焦“年夜飯”餐桌，全面摸排轄區(qū)承辦單位，動(dòng)態(tài)跟進(jìn)預(yù)訂情況，持續(xù)開展全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位加工制作環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料采購驗(yàn)收、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，與餐飲經(jīng)營單位簽訂食品安全承諾書，壓實(shí)食品安全各項(xiàng)責(zé)任，整治餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食安風(fēng)險(xiǎn)隱患，讓人民群眾平安歡樂度春節(jié)。

堅(jiān)持監(jiān)檢結(jié)合，組織開展年貨市場食品安全監(jiān)督抽檢，將服務(wù)端口前移，依托前期線上線下“你點(diǎn)我檢”群眾票選結(jié)果，現(xiàn)場開展“你點(diǎn)我檢，服務(wù)惠民生”食品快檢服務(wù)活動(dòng)，積極回應(yīng)百姓關(guān)注熱點(diǎn)，全力讓廣大人民群眾吃得安心、買得放心。（牛旭霞）