中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2024年，青海省海北州全面提升食品安全治理現(xiàn)代化水平，全年未發(fā)生食品安全事件，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好。       

州委、州政府高度重視食品安全工作，推動(dòng)黨政領(lǐng)導(dǎo)食品安全責(zé)任、屬地管理責(zé)任、各部門工作責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任充分壓實(shí)，年內(nèi)召開食安委年度工作會(huì)議2次，強(qiáng)力推進(jìn)食品安全工作；全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，組織召開了“兩個(gè)責(zé)任”安排部署會(huì)及專題培訓(xùn)，赴四縣開展了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)督查，全州4260家包保主體、883名包保干部全部完成包保任務(wù)，督導(dǎo)完成率、兩員配備率、發(fā)現(xiàn)問題整改率均為100%；廣泛發(fā)動(dòng)政府部門、食品安全協(xié)管員、社會(huì)監(jiān)督員參與，成功舉辦2024年海北州食品安全宣傳周活動(dòng)；市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健、公安四部門成立工作專班，聯(lián)合開展校園食品安全專項(xiàng)整治。

在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對經(jīng)營單位實(shí)施分級監(jiān)管，并100%完成全覆蓋檢查；嚴(yán)格落實(shí)儲備糧定期巡查制度，確保糧食安全，已完成4000噸州級政府儲備原糧輪換入庫及平倉驗(yàn)收工作；深入開展肉類產(chǎn)品、“特供酒”、禁用生鮮燈等12項(xiàng)食品安全集中整治。在餐飲環(huán)節(jié)，持續(xù)對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工地、機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂等集中用餐單位開展監(jiān)督檢查；持續(xù)開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，在全州95余所學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)，開展安全培訓(xùn)、落實(shí)主體責(zé)任、專家實(shí)地指導(dǎo)，全力筑牢校園食品安全防線。

圍繞大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)企業(yè)及學(xué)校食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域，針對米面油、蔬菜、水果、肉類等大宗消費(fèi)品，開展常態(tài)化、精準(zhǔn)化專項(xiàng)抽檢。全年開展食品監(jiān)督抽檢2305批次，合格率98.67%；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量540批次，定性檢測（速測）2700批次，合格率100% ；監(jiān)測食用林產(chǎn)品及其產(chǎn)地土壤31批次，合格率100%；開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，全州食源性疾病監(jiān)測醫(yī)療機(jī)構(gòu)上報(bào)食源性疾病病例信息醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告率為97.5%，化學(xué)污染物全年監(jiān)測任務(wù)采樣完成率為106.5%，食品中微生物及其致病因子監(jiān)測任務(wù)采樣完成率100%；受理12315平臺食品安全投訴舉報(bào)190件，投訴按時(shí)初查率、按時(shí)辦結(jié)率和舉報(bào)按時(shí)核查率均為100%。

完成全州1835家餐飲單位(含學(xué)校食堂85家)建檔工作，形成企業(yè)基礎(chǔ)信息、企業(yè)二維碼，企業(yè)地圖定位、企業(yè)人員健康證管理等功能的檔案數(shù)據(jù)池；通過明廚亮灶非現(xiàn)場執(zhí)法的視頻信息整合到平臺和移動(dòng)執(zhí)法設(shè)備終端，實(shí)現(xiàn)對餐館、學(xué)校后廚等重點(diǎn)管控場所的監(jiān)控覆蓋；各部門聯(lián)動(dòng)打擊食品違法犯罪，依法依規(guī)穩(wěn)步推進(jìn)打擊整治食藥領(lǐng)域違法犯罪，查辦食品案件2起；推動(dòng)建立健全農(nóng)畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，持續(xù)推進(jìn)“三品一標(biāo)”、綠色有機(jī)認(rèn)證工作，全州2322萬畝天然草原、199萬頭只藏羊牦牛和1.08萬畝耕地通過有機(jī)監(jiān)測認(rèn)證，已創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”生產(chǎn)基地20個(gè)，累計(jì)注冊“三品一標(biāo)”農(nóng)畜產(chǎn)品161個(gè)，26家企業(yè)261個(gè)農(nóng)畜產(chǎn)品入選“祁連山下好牧場”優(yōu)品庫。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）