中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)即將到來，云南省祿豐市市場監(jiān)管局采取有效措施加強(qiáng)節(jié)前食品安全監(jiān)管。

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全責(zé)任。嚴(yán)格按照職責(zé)分工，認(rèn)真落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，結(jié)合實(shí)際制定可操作性強(qiáng)的工作方案，在抓好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，結(jié)合節(jié)日前食品安全工作的特點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查和市場排查頻次，及時消除食品安全隱患，有效防控食品安全風(fēng)險，確保節(jié)日期間不發(fā)生重大食品安全事故。

針對節(jié)日期間消費(fèi)熱點(diǎn)，該局結(jié)合本地實(shí)際，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營單位，以重大活動舉辦地、旅游景區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，以商場超市、批發(fā)市場、展銷會、農(nóng)村群體性聚餐等為重點(diǎn)場所，以米面油、肉蛋奶、酒類、糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品種，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，加大檢查頻次，堅(jiān)決消除食品安全隱患。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。強(qiáng)化對農(nóng)村家庭宴席督查，加大鄉(xiāng)村廚師培訓(xùn)力度，嚴(yán)格執(zhí)行家庭宴席報備制度，防止群體性食物中毒事件發(fā)生；抓好餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。以學(xué)校食堂、游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、建筑工地食堂、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂等為重點(diǎn)場所，加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險排查。突出節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品，突出校園周邊、城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)及車站等重點(diǎn)區(qū)域，有針對性地集中開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，尤其加強(qiáng)對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食雜店的監(jiān)督檢查；加強(qiáng)重大活動食品安全保障。

加大宣傳力度，引導(dǎo)公眾樹立食品安全意識，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，發(fā)放《儉以養(yǎng)德，文明過節(jié)—關(guān)于春節(jié)期間制止餐飲浪費(fèi)的倡議書》，號召全市各餐飲服務(wù)單位和消費(fèi)者厲行節(jié)約、文明過節(jié)。組織食品安全宣傳活動14場次，發(fā)放各類法律法規(guī)宣傳資料3000份，接受群眾咨詢150多人次，取得了較好的宣傳效果。

加強(qiáng)值守，做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備。認(rèn)真落實(shí)值班制度，值班人員堅(jiān)守崗位，暢通“12315”投訴舉報渠道，確保節(jié)日前來電、來信、來訪得到及時處置。提前做好食品安全事故應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，對發(fā)生的食品安全事故，依法依規(guī)及時處置、妥善應(yīng)對，確保人民群眾身體健康和生命安全。截至目前，出動執(zhí)法人員257人次，執(zhí)法車輛54輛次，檢查食品經(jīng)營戶1675戶次。（通訊員 張文清）