中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)來臨，為維護(hù)良好的市場經(jīng)營秩序，黑龍江省明水縣市場監(jiān)督管理局組成多個檢查組，從食品生產(chǎn)、流通到消費終端，監(jiān)管措施環(huán)環(huán)相扣，執(zhí)行強度層層強化，為市民“舌尖上的年味”打造了一道堅實的保護(hù)屏障。

在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，監(jiān)管人員深入食品加工企業(yè)和小作坊，對生產(chǎn)環(huán)境、原料采購、加工流程、出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查。特別是針對節(jié)日熱銷的散裝白酒、肉制品、豆制品、豆包、粉條、糕點等食品，要求企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量安全，讓市民們放心品嘗到傳統(tǒng)美味。

在食品流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員以糧油、畜禽肉類、蛋類、水產(chǎn)品、果蔬、冷凍食品、地方特色食品等為重點品種，以農(nóng)貿(mào)市場、沿街?jǐn)偽?、商場超市等為重點場所，全力開展專項監(jiān)督檢查。同時，充分發(fā)揮食品快速檢測的“前哨”作用，加大對商超內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品、節(jié)日熱銷食品的“食品快檢”力度，筑牢食品質(zhì)量安全屏障。

在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，檢查人員對大中型餐飲單位、網(wǎng)紅餐廳、餐飲集中區(qū)域的餐飲單位進(jìn)行重點排查，全面檢查經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食品原料采購貯存、食品加工過程、餐飲具消毒等情況的同時還加強對轄區(qū)餐飲經(jīng)營主體的指導(dǎo)，倡導(dǎo)餐飲單位積極推行“小份菜”“半份菜”和光盤行動，引導(dǎo)消費者厲行節(jié)約，拒絕浪費。   

在消費者權(quán)益保護(hù)方面，暢通12345政務(wù)熱線和12315投訴舉報電話，24小時全天候受理消費者關(guān)于食品安全的投訴和舉報。并嚴(yán)格執(zhí)行限時辦結(jié)制度，第一時間分派、處置、回復(fù)，確保消費者權(quán)益得到及時維護(hù)。

去年12月以來，共出動檢查人員211人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體168家次，排查風(fēng)險隱患問題58個已全部整改完成。受理消費者投訴81起，全部按時辦結(jié)；快速檢測食品12批次，全部合格；行政處罰11家，罰款1.5萬元；與教育部門聯(lián)合開展應(yīng)急演練桌面推演1次。（明水縣市場監(jiān)管局 王廣忠）