中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 年終歲尾，食品市場(chǎng)迎來消費(fèi)高峰，為營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，連日來，湖北省竹溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局以“三大行動(dòng)”為契機(jī)，全面開展食品安全檢查，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

該局堅(jiān)持股室、隊(duì)、所聯(lián)動(dòng)機(jī)制，全局統(tǒng)籌調(diào)度，成立了四個(gè)工作專班，按照縣委、縣政府“三大行動(dòng)”的部署和要求，重點(diǎn)圍繞肉及肉制品、酒水飲料、水果、炒貨等節(jié)令性消費(fèi)較高的食品，檢查內(nèi)容涵蓋食品及原料的采購、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制的全過程。檢查過程中，執(zhí)法人員同步向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生。督促餐飲服務(wù)單位引導(dǎo)消費(fèi)者文明理性就餐，進(jìn)一步推動(dòng)“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”的深入開展。

下一步，該局將緊盯民生消費(fèi)重點(diǎn)領(lǐng)域，持續(xù)開展食品安全監(jiān)管，讓人民群眾買得放心、吃得安心，全力為人民群眾的食品安全保駕護(hù)航。（通訊員 潘濤）