中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)室可以快速判定農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，防止質(zhì)量不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。2024年，江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共開(kāi)展蔬菜農(nóng)殘快檢112034批次，把好銷(xiāo)售關(guān)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2018年起，邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局利用3年時(shí)間在全區(qū)所有登記在冊(cè)的20個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范性建設(shè)食品安全快檢室，配備標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)殘檢測(cè)儀、電子臺(tái)秤、移液槍、電腦等設(shè)備，做到專(zhuān)人管理、專(zhuān)室檢測(cè)、專(zhuān)欄公示，統(tǒng)一管理制度上墻，統(tǒng)一快檢檔案記錄。

快檢室重點(diǎn)針對(duì)供應(yīng)量較大的蔬菜、農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)高一些的葉菜類(lèi)、新上市蔬菜品種和銷(xiāo)售者無(wú)法提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件的蔬菜進(jìn)行抽樣檢測(cè)。此外，檢測(cè)人員按照“先檢測(cè)后進(jìn)場(chǎng)”的原則，隨機(jī)對(duì)非固定攤位、非固定品種取樣進(jìn)行定性檢測(cè)，開(kāi)展檢測(cè)項(xiàng)目包括有機(jī)磷、氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留。

“我們要求城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室每天檢測(cè)不少于20批次、鄉(xiāng)鎮(zhèn)不少于10批次。”邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局商品交易市場(chǎng)監(jiān)管科科長(zhǎng)魏同宇說(shuō)。據(jù)介紹，快檢抽樣原則上應(yīng)在交易高峰前進(jìn)行，檢測(cè)結(jié)果當(dāng)場(chǎng)聯(lián)網(wǎng)上傳，可以在系統(tǒng)里看到所有檢測(cè)數(shù)據(jù)，確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)有效?？鞕z結(jié)果同時(shí)通過(guò)市場(chǎng)內(nèi)LED顯示屏、快檢公示欄公示，便于消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)參考。

如果發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性數(shù)據(jù)必須進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果仍然陽(yáng)性，要求銷(xiāo)售者立即停止銷(xiāo)售，市場(chǎng)開(kāi)辦者當(dāng)場(chǎng)銷(xiāo)毀或作無(wú)害化處理，拍照留檔。同時(shí)書(shū)面通知上游采購(gòu)商，及時(shí)報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

市場(chǎng)監(jiān)督管理局切實(shí)履行市場(chǎng)巡查、臺(tái)賬查驗(yàn)等管理職責(zé)，定期安排第三方檢測(cè)對(duì)各個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，針對(duì)市場(chǎng)快檢不合格的經(jīng)營(yíng)戶(hù)和農(nóng)產(chǎn)品將進(jìn)行重點(diǎn)抽查，增加抽查的比例和頻次，加大隨機(jī)抽查力度。定量抽檢確為不合格的，依法嚴(yán)厲查處，對(duì)違規(guī)、不達(dá)標(biāo)行為“零容忍”，從源頭上防止不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

魏同宇表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)下一步將牢固樹(shù)立“監(jiān)管為民”的核心理念，加大對(duì)食品安全和快檢知識(shí)的廣泛宣傳，嚴(yán)防問(wèn)題食品流入市場(chǎng)，嚴(yán)把食品安全關(guān)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全社會(huì)共治、成果共享，持續(xù)優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，提振消費(fèi)信心，提升人民群眾對(duì)食品安全的獲得感、幸福感和安全感，筑牢“舌尖上的安全”。（邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 張帆）