中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 某企業(yè)是江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)，今年下半年新建一棟規(guī)范化肉制品加工廠房。針對新廠房投產(chǎn)事宜，江都區(qū)市場監(jiān)管局集思廣益，為企業(yè)送上一套組合服務(wù)套餐。

“把脈開方”謀變更。新廠房投產(chǎn)前，工作人員深入企業(yè)新廠房對各生產(chǎn)車間進(jìn)行了全面“把脈問診”，結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)取證條件和食品安全控制要求，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)不符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范要求的問題，為企業(yè)精準(zhǔn)“把脈”，提出了具體的改進(jìn)措施建議，為企業(yè)新增廠房車間變更許可申請做好準(zhǔn)備。

調(diào)研座談解難題。聯(lián)合所在鎮(zhèn)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人一行到華邁公司開展調(diào)研座談會(huì)。企業(yè)負(fù)責(zé)人就企業(yè)發(fā)展情況及面臨的困難作了陳述，與會(huì)人員指出了企業(yè)在主體責(zé)任落實(shí)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及新廠房啟用方面存在的問題并提出了對策建議和要求，對企業(yè)面臨的專業(yè)技術(shù)人員招工難的問題給出解決方案，通過座談強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全主體責(zé)任意識(shí)，也強(qiáng)調(diào)監(jiān)管人員作好服務(wù)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

證后指導(dǎo)促提升。新廠房通過食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查，取得許可后，華邁食品全面啟用新廠房的兩條生產(chǎn)線，食品生產(chǎn)加工活動(dòng)全部由舊廠房遷至新廠房。江都區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)跟進(jìn)服務(wù)，在不干擾企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的情況下，到企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行幫扶指導(dǎo)，督促指導(dǎo)企業(yè)對許可核查中提出的不合格項(xiàng)進(jìn)行整改，消除隱患；指導(dǎo)企業(yè)在新廠房生產(chǎn)加工中如何運(yùn)用HACCP（危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控水平，真正實(shí)現(xiàn)舊貌換新顏。（江都區(qū)市場監(jiān)管局 張文紅 通訊員楊蕊）