中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，新疆巴州錨定國家食品安全示范城市創(chuàng)建目標(biāo)，以“食品安全責(zé)任落實年”活動為抓手，認(rèn)真落實“四個最嚴(yán)”要求，著力構(gòu)建有力度、有深度、有態(tài)度、有溫度的食品安全責(zé)任體系，全力打造“食安巴州”，成效顯著。

強(qiáng)化政治擔(dān)當(dāng)，把牢食品安全“責(zé)任關(guān)”。始終把食品安全作為一項重要政治任務(wù)和重大民生工程給予高度重視，出臺《巴州食品安全“三書一函”制度》，制定黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任清單、食品安全監(jiān)管部門事權(quán)清單，明確屬地管理、行業(yè)主管及監(jiān)管責(zé)任。將食品安全工作納入政府工作報告、各級黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部年度（績效）考核評價體系，列入惠民實事及重點工作督查項目。首次將“兩個責(zé)任”納入州、縣（市）兩級黨校干部培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容。州黨委常委會、政府常務(wù)會多次聽取食品安全工作匯報，主要負(fù)責(zé)同志親自安排部署，分管同志現(xiàn)場督導(dǎo)推動，今年共督查督辦食品安全工作7次，向紀(jì)檢部門推送食品安全問題線索15條，對食品安全工作落實不力的單位和個人下發(fā)“三書一函”99份，全面壓實食品安全監(jiān)管責(zé)任，全州食品安全形勢總體持續(xù)向好。

強(qiáng)化主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全“責(zé)任關(guān)”。優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制，組織州、縣、鄉(xiāng)、村4063名干部對23386家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行包保督導(dǎo)，督導(dǎo)完成率100%，確保食品安全問題立查立改，以整改成效提升群眾滿意度。壓實企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，全州673家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺、農(nóng)貿(mào)市場、中央廚房均設(shè)立食品安全總監(jiān)和食品安全員，在產(chǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員抽考率達(dá)100%，企業(yè)精準(zhǔn)防控風(fēng)險水平進(jìn)一步提升。

強(qiáng)化風(fēng)險防控，嚴(yán)把食品安全“質(zhì)量關(guān)”。推進(jìn)源頭治理，開展“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動，建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站75個，推廣應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測全覆蓋。嚴(yán)控風(fēng)險隱患，聚焦群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全痛點難點堵點問題，動態(tài)建立食品生產(chǎn)企業(yè)“一企一檔”、重點領(lǐng)域“一域一檔”、重點食品“一品一策”食品安全風(fēng)險排查、防控措施、責(zé)任落實“三張清單”，每季度召開食品安全風(fēng)險會商研判會，閉環(huán)處置食品安全風(fēng)險隱患1708個。加強(qiáng)抽檢監(jiān)測，開展食品安全監(jiān)督抽檢和食用農(nóng)產(chǎn)品定量檢測6156批次，食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率分別達(dá)到95.9%、99.7%以上，不合格產(chǎn)品核查處置率100%，有效防范化解食品安全風(fēng)險。

強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)把食品安全“底線關(guān)”。精準(zhǔn)呼應(yīng)群眾關(guān)切和期許，及時對信訪舉報、監(jiān)督抽檢、案件回訪、輿情處置信息進(jìn)行分析研判，深挖找準(zhǔn)食品安全熱點難點堵點問題，靶向施策，集中整治。今年以來，全州市場監(jiān)管部門共查辦食品安全違法案件656件，罰沒款211.13萬元，移送公安機(jī)關(guān)案件26起，處罰到人案件2起，2家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)被列入嚴(yán)重違法失信名單；公安部門偵破食品安全犯罪案件135起，抓獲嫌疑人97人，涉案金額4017萬元，對違法行為形成有力震懾。

強(qiáng)化機(jī)制創(chuàng)新，提升食品安全“保障力”。依托舉報大數(shù)據(jù)，推行“科室指導(dǎo)+屬地辦理”的“雙牽頭”工作機(jī)制，每月對12315投訴舉報數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，對食品消費投訴較為集中的區(qū)域、環(huán)節(jié)和多次被投訴的經(jīng)營主體進(jìn)行梳理反饋，形成“熱點反饋—發(fā)現(xiàn)問題—分析根源—督導(dǎo)提高”的工作閉環(huán)，實現(xiàn)消費維權(quán)與監(jiān)管執(zhí)法有效銜接，全州食品類消費投訴舉報量同比下降了16.23%；建立“行紀(jì)銜接”工作機(jī)制，在對違法主體實施行政處罰的同時，對相關(guān)責(zé)任人給予紀(jì)律處分。今年以來，共向紀(jì)檢部門移交未落實食品安全“兩個責(zé)任”問題線索15條，對3名相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了紀(jì)律處分；推進(jìn)智慧監(jiān)管，試點應(yīng)用“食安新疆”智慧監(jiān)管平臺，全面實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，全州347家學(xué)校食堂100%完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，在線跟蹤指導(dǎo)主體責(zé)任落實，確保餐飲安全。

強(qiáng)化社會宣傳，提升食品安全“共治力”。依托各級融媒體宣傳矩陣和“食安巴州”志愿服務(wù)隊伍，廣泛開展“食品安全科普宣傳進(jìn)萬家”活動，集中開展食品安全宣傳周活動。印制食品安全科普宣傳手冊5.4萬份，通過手機(jī)短信發(fā)送食品安全宣傳短信62萬條次，創(chuàng)作、編發(fā)食品安全科普視頻、微課堂40多則，舉辦食品、農(nóng)產(chǎn)品、糧食質(zhì)量安全檢測實驗室“開放日”活動15場次，組織開展“你點我檢”42次、餐飲安全“你我同查”14次，發(fā)布社會餐飲單位“紅黑榜”36期，其中“紅榜”60戶、“黑榜”49戶，拓寬監(jiān)督渠道，加大對不良食品企業(yè)和違法行為懲處曝光力度，倒逼經(jīng)營主體守法誠信經(jīng)營?！叭巳岁P(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全”的共治理念深入人心。（巴州市場監(jiān)管局 陳玲惠）