中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強校園食品安全隱患排查和整治，新疆且末縣市場監(jiān)督管理局堅持“一抓、二促、三提升”三點發(fā)力，在監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案、風險會商、抽檢檢測等風險防控治理體系基礎(chǔ)上，建成行業(yè)監(jiān)管、屬地監(jiān)管與主體責任形成閉環(huán)管理的工作體系，打造堅實的校園食品安全防線。

奧依亞依拉克鎮(zhèn)學校食堂包保干部正在對學校食堂開展督導檢查。艾力坎木江/攝

“抓”制度建設(shè)。督促學校結(jié)合實際制定《學校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度》《且末縣校園食品安全風險管控清單制度》等20項校園食品安全管理制度，明確行業(yè)監(jiān)管、主管部門、學校、供應(yīng)商、屬地等“五方”責任，織密校園食品安全防線。

“促”社會共治。邀請并帶領(lǐng)學生家長代表到校園食堂參與監(jiān)管過程，重點排查食堂庫房、操作間、面點間、冷藏柜、消毒柜等各區(qū)域的衛(wèi)生和工作人員健康證等，對食堂原材料儲存情況、設(shè)施是否齊全，餐具擺放是否符合要求等逐一排查，增強學校食品安全總監(jiān)、食品安全員及廣大師生的食品安全意識，進一步提升學校食品安全管理水平。目前，已開展校園食品安全你我同查活動2期。

“提升”包保質(zhì)效。以落實地方黨政領(lǐng)導干部食品安全包保責任制為抓手，積極組織開展食品包保工作政策解讀及宣傳培訓，及時指導包保干部按照工作要求，對校園食堂開展督導，第四季度以來，縣級領(lǐng)導率先完成督導任務(wù)并對校園食品安全提出明確要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級領(lǐng)導干部全覆蓋深入開展校園食堂督導檢查，發(fā)現(xiàn)問題立查立改，同時登記到學校食品安全工作臺賬，由包保干部與監(jiān)管干部督促整改，對風險隱患問題回頭查看，形成整改閉環(huán)。目前，第四季度學校食堂包保督導率及問題整改率達100%，開展包保干部指導培訓2場次。（排日代姆）