中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，新疆若羌縣各中小學、幼兒園組織開展以“家校攜手，共護健康”為主題的食品安全家長開放日活動，旨在充分發(fā)揮學校食品安全及膳食經(jīng)費管理委員會監(jiān)督職能，促使學校食堂餐飲管理更加規(guī)范化和人性化。

活動當天，家長代表在學校相關負責人的引領下，深入?yún)⒂^學校食堂，其中環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存條件、加工烹飪流程等是關注焦點。各校食品安全總監(jiān)向家長們就學校食品安全工作進行全面匯報，介紹整體概況、食品安全、食堂經(jīng)營、食堂大宗食材采購、各類公示及學生就餐價格等各類情況，并公示學校食品安全及膳食經(jīng)費管理監(jiān)督渠道。

參觀結束后，家長代表與學生一同就餐，體驗飲食質(zhì)量，對學校嚴格遵循營養(yǎng)均衡的原則表示贊許，并提出建議。（若羌縣市場監(jiān)管局 張露）