中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)督管理局持續(xù)加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)，在校園食品安全保障工作上持續(xù)發(fā)力，積極推進(jìn)全省中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治行動。通過“四個強(qiáng)化”，全面開展校園食堂和校外供餐單位專項監(jiān)督抽檢，為師生飲食安全保駕護(hù)航。

強(qiáng)化“檢管”結(jié)合，多方位排查隱患。監(jiān)管與抽檢協(xié)同進(jìn)行。在查時發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生總體良好，但仍存在復(fù)用餐用具消毒時擺放過密，進(jìn)貨原料索證索票不完善，個別食材擺放未實現(xiàn)離墻離地要求，食品留樣不規(guī)范等問題。轄區(qū)監(jiān)管人員要求立即整改，并督促學(xué)校嚴(yán)格依法落實主體責(zé)任，定期開展自檢自查。目前，已累計整改30余項隱患，有效提升校園食品安全管理水平。

強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，高效推進(jìn)抽檢進(jìn)程。依據(jù)學(xué)校分布規(guī)劃抽檢。全市各區(qū)同步啟動抽樣，原計劃7天完成23家抽樣，現(xiàn)提前已完成，其中，包括3家校外供餐單位、26家校園食堂和23家食材供應(yīng)商，共抽檢206批次，且15天內(nèi)完成檢驗工作穩(wěn)步推進(jìn)。對食用農(nóng)產(chǎn)品食材供應(yīng)商重點抽檢，已完成6家供應(yīng)商的20批次抽檢，確保源頭安全與全面覆蓋。

強(qiáng)化靶向抽檢，精準(zhǔn)鎖定風(fēng)險品類。以問題為導(dǎo)向精準(zhǔn)抽檢。在已開展的203批次中，復(fù)用餐飲具抽檢22批次，重點食材豬肉30批次、牛肉8批次、雞肉13批次、雞蛋2批次、大米12批次、小麥粉12批次、食用油2批次、調(diào)味品8批次等，均嚴(yán)格按照《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則(2024年版)》檢驗，有效排查高風(fēng)險食品隱患。

強(qiáng)化核查處置，嚴(yán)守食品安全底線。對抽檢不合格食品零容忍，按照“四個最嚴(yán)”要求，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時啟動核查處置工作，查明不合格原因，采取有效措施控制食品安全風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)從快從重查處；涉嫌犯罪的，要依法及時移送公安部門，全力守護(hù)校園食品安全。

此次專項抽檢工作正在持續(xù)推進(jìn)，下一步，七臺河市市場監(jiān)督管理局將加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)，繼續(xù)對食堂供應(yīng)商進(jìn)行抽檢，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和有力的措施，確保校園食品安全無死角。（李洋）