中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，江西省新余市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)為重點(diǎn)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。

筑牢校園食品安全防線。對(duì)大專院校食堂“回頭看”檢查，并對(duì)食堂改造提前介入指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題隱患33個(gè)，均責(zé)令限期整改。率先在用餐500人以上的食堂建立快檢室，組織校園食品安全管理人員培訓(xùn)132人次，指導(dǎo)完成學(xué)校食材配送企業(yè)規(guī)范化建設(shè)39家，開展校園食材配送單位全覆蓋抽檢74批次。

強(qiáng)化重點(diǎn)時(shí)段食品監(jiān)管。組織食品安全宣傳周活動(dòng)，共發(fā)放宣傳資料2000余份、現(xiàn)場(chǎng)解答300余人次，發(fā)動(dòng)530余名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全信息員進(jìn)村入戶開展預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳。中秋、端午節(jié)期間及時(shí)發(fā)布消費(fèi)提醒，檢查粽子、月餅、咸蛋等節(jié)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體600余家，下達(dá)《責(zé)令整改通知書》12份。中高考期間，組建5個(gè)食品安全保障小組對(duì)考點(diǎn)食堂全程駐點(diǎn)監(jiān)管，保障用餐2238人次，培訓(xùn)從業(yè)人員59人次，抽檢24批次、快檢78批次，全部合格。

開展食品安全專項(xiàng)整治。召集全市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，開展檢驗(yàn)檢測(cè)操作技能培訓(xùn)，組織集中宣誓活動(dòng)，簽訂《質(zhì)量安全承諾書》17份，并開展全覆蓋抽檢，保障市民喝上“放心水”。開展熏肉制品專項(xiàng)抽檢，抽檢62批次。開展食用油、脫殼螺肉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查，動(dòng)員夜宵店“搬家式”大掃除，共檢查餐飲單位112家，消除問題隱患38個(gè)。開展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治，組織召開肉制品質(zhì)量提升暨安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)，嚴(yán)防“槽頭肉”“淋巴肉”流向餐桌。（簡(jiǎn)偉）