中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月5日，山東省寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展糕點(diǎn)類(lèi)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員以蛋糕店、面包房等糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，對(duì)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品添加劑使用、加工制作過(guò)程、從業(yè)人員健康管理和環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行全面檢查。對(duì)糕點(diǎn)類(lèi)食品抽樣檢驗(yàn)，重點(diǎn)檢測(cè)過(guò)氧化值、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素等項(xiàng)目。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員要求各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)管理，確保食品安全。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，為人民群眾的食品安全保駕護(hù)航。 （何敬華 劉曉偉）