中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來(lái)，新疆和碩縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以風(fēng)險(xiǎn)隱患排查為主線，采取“三推三變”舉措，全面筑牢食品生產(chǎn)安全防線。

推動(dòng)屬地管理向職責(zé)管理轉(zhuǎn)變。優(yōu)化食品生產(chǎn)許可管理、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)核查，提升食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量。持續(xù)開(kāi)展“兩超一非”問(wèn)題食品綜合治理，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制專項(xiàng)整治。強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，完善落實(shí)小作坊各項(xiàng)管理制度，推動(dòng)小作坊提檔升級(jí)。

推動(dòng)食品檢測(cè)向規(guī)范管理轉(zhuǎn)變。和碩縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)食品安全監(jiān)督抽檢推動(dòng)“我為群眾辦實(shí)事”“你點(diǎn)我檢”常態(tài)化，加強(qiáng)食品抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)運(yùn)用和信息互通，強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)事前、事中、事后閉環(huán)控制追溯。同時(shí)，運(yùn)用好食品抽檢手段，提升預(yù)警預(yù)判預(yù)防能力。截至目前，進(jìn)行食品抽檢117批次、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢58批次、你點(diǎn)我檢31批次、三小食品6批次，學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂22批次。

推動(dòng)傳統(tǒng)監(jiān)管向智慧監(jiān)管轉(zhuǎn)變。以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為切入口，完善智慧監(jiān)管系統(tǒng)平臺(tái)，對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、校園食品安全等進(jìn)行實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，通過(guò)視頻巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即反饋解決問(wèn)題。截至目前，全縣所有學(xué)校食堂已全部接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)。（賀春花）