中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省泰安市岱岳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同區(qū)紀(jì)委監(jiān)委、區(qū)教體局聯(lián)合開(kāi)展中小學(xué)“校園餐”抽查檢查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)中小學(xué)校食堂，對(duì)菜品是否新鮮，食材貯存是否符合要求，食品加工操作、餐飲具清洗消毒是否規(guī)范，食堂“三防”設(shè)施特別是防鼠設(shè)施是否符合要求等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。同時(shí)，仔細(xì)查看了食品原材料索證索票是否齊全、學(xué)?！叭展芸亍⒅芘挪?、月調(diào)度”工作制度是否落實(shí)等，嚴(yán)查使用過(guò)期食品、“三無(wú)”及假冒偽劣食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉制品等違法行為。截至目前，共檢查學(xué)校食堂14家。

岱岳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大與區(qū)紀(jì)委監(jiān)委、區(qū)教體局等相關(guān)部門(mén)綜合協(xié)調(diào)力度，加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)“校園餐”的常態(tài)化監(jiān)管，提升校園食品安全保障水平，用情用力為全區(qū)師生飲食安全保駕護(hù)航。（通訊員 張凱文）