中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，哈爾濱市市場監(jiān)管局對60余名市內(nèi)大型連鎖餐飲企業(yè)，中央大街、巴洛克等熱門景點的特色餐飲企業(yè)，必吃榜“網(wǎng)紅”餐飲店負責人就規(guī)范經(jīng)營行為、保障餐飲食品安全進行提醒告誡。

其間，市場監(jiān)管部門通報近期開展護航亞冬食品安全百日攻堅行動督導(dǎo)檢查情況，指出餐飲食品安全存在的共性問題，分析查找原因，并針對性培訓(xùn)指導(dǎo)。與會企業(yè)代表紛紛表示，他們找到了差距和問題切入點，收獲頗豐，會后將舉一反三開展自查自改，抓好從業(yè)人員培訓(xùn)，規(guī)范操作流程、提升服務(wù)質(zhì)量、保障食品安全。

下一步，哈爾濱市市場監(jiān)管部門將持續(xù)以游客關(guān)注度高、舉報投訴多、外賣點餐量大的特色餐飲店、“網(wǎng)紅”餐廳為重點檢查對象，堅持服務(wù)指導(dǎo)與監(jiān)管并行，著力破解餐飲食品安全的焦點、難點問題，大力提升餐飲企業(yè)食品安全管理水平，引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者全面落實主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為，強化行業(yè)自律，為促進我市旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵式、高質(zhì)量發(fā)展，護航亞冬會順利舉辦，貢獻市場監(jiān)管力量。（來源：冰城市場監(jiān)管）