中國質量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強乳制品監(jiān)管責任,提升乳制品產品質量安全水平,內蒙古烏審旗市場監(jiān)督管理局開展為期20天的乳制品生產企業(yè)(小作坊)專項檢查工作。
此次專項檢查統(tǒng)籌調度,各基層所積極配合,對全旗1家乳制品生產企業(yè)和38家小作坊進行全覆蓋全方位監(jiān)督檢查。重點檢查乳制品生產車間布局流程是否合規(guī),生產加工場所衛(wèi)生是否干凈整潔,采購、生產、銷售、運輸?shù)扔涗浭欠颀R全;原料乳是否按要求貯存、是否采購乳粉進行生產加工;外購的原料乳是否從生鮮乳收購站購進、是否索取供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》《生鮮乳收購許可證》、票據(jù)、原料乳檢驗報告,是否按照要求如實做好《液態(tài)罐裝食品運輸交付記錄》;自產的原料乳是否經(jīng)過檢驗、檢驗是否合格;是否存在使用乳粉、還原乳生產加工;是否存在收購原料乳等情況。此次專項檢查共發(fā)現(xiàn)問題15條,出動執(zhí)法人員117人次。
下一步,烏審旗市場監(jiān)督管理局將對此次專項檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時進行“回頭看”,確保所有問題整改到位,并長期保持,對未整改到位的小作坊進行立案處罰。自產奶源未檢驗的情況,將通過烏審旗食品藥品檢測中心進行批批檢驗,確保原料乳食品安全。(王海崟 高增瑞)