中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障廣大群眾飲食安全，近日，新疆輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合草湖鄉(xiāng)綜合隊(duì)在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全監(jiān)督檢查。

此次聯(lián)合檢查行動(dòng)聚焦草湖鄉(xiāng)的各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，涵蓋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲門店、食品加工小作坊等重點(diǎn)區(qū)域，旨在通過全方位的排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。檢查過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)各經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品進(jìn)貨渠道、索證索票制度落實(shí)情況、食品儲(chǔ)存條件、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證明等方面進(jìn)行細(xì)致檢查。

超市內(nèi)，檢查人員對(duì)預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期以及冷藏冷凍食品的儲(chǔ)存溫度等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，仔細(xì)核對(duì)食品的進(jìn)貨臺(tái)賬，確保商品來(lái)源可追溯。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的個(gè)別食品擺放混亂、臨近保質(zhì)期食品未設(shè)置專門提示區(qū)等情況，執(zhí)法人員責(zé)令超市管理人員當(dāng)場(chǎng)規(guī)范整理。（通訊員 白成義）