中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，安徽省巢湖市亞父市場(chǎng)監(jiān)管所組織對(duì)食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)開(kāi)展食品安全隱患排查。

加大檢查力度，重點(diǎn)檢查食品銷(xiāo)售者進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品貯存環(huán)境、“三防”設(shè)施、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求，是否存在銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)等不合格食品現(xiàn)象，防止過(guò)期變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)等不合格食品流入市場(chǎng)。

督促開(kāi)展自查，在檢查同時(shí)，該所執(zhí)法人員對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行指導(dǎo)，督促?lài)?yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、臨期食品管理、銷(xiāo)售場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、食品儲(chǔ)存條件、從業(yè)人員健康管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，確保符合食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生要求。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員18人次，檢查經(jīng)營(yíng)單位42戶(hù)次，發(fā)現(xiàn)隱患3處，已責(zé)令改正。下一步，該所將持續(xù)強(qiáng)化隱患排查，切實(shí)凈化轄區(qū)食品消費(fèi)環(huán)境。（裴晶晶）