中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東煙臺(tái)黃渤海新區(qū)大季家市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合所在街道辦事處、派出所、綜合執(zhí)法等多部門，對(duì)煙臺(tái)大學(xué)八角校區(qū)周邊餐飲消費(fèi)聚集區(qū)開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊肉制品違法行為，切實(shí)維護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

據(jù)了解，聯(lián)合執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)大排檔、燒烤店等夜間經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查商戶的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、經(jīng)營(yíng)區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、肉品進(jìn)貨查驗(yàn)等內(nèi)容，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)戶售賣來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉品、“三無(wú)”食品、過(guò)期和霉變食品。檢查火鍋店、燒烤店等餐飲服務(wù)單位的湯料，開展罌粟殼快檢工作。同時(shí)，向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提升食品安全意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)，督促其守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

檢查中發(fā)現(xiàn)11個(gè)問(wèn)題隱患已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，5個(gè)問(wèn)題隱患不能當(dāng)場(chǎng)改正的，責(zé)令限期整改，整改形成閉環(huán)。下一步，大季家市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)開展校園食品安全的監(jiān)督檢查，加大對(duì)違法違規(guī)行為的排查整治力度，切實(shí)消除食品安全隱患，為廣大師生打造安全有序的消費(fèi)環(huán)境。（鄒德華 杜書彬）