中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為了進(jìn)一步規(guī)范供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)行為，近期，福建省將樂(lè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表，一同對(duì)學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商開(kāi)展檢查，壓實(shí)供應(yīng)商食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把校園食品安全“源頭關(guān)”。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員和家長(zhǎng)代表圍繞人員管理、購(gòu)銷過(guò)程控制、貯存過(guò)程控制等檢查項(xiàng)目，以米面油、肉蛋奶、蔬菜、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)對(duì)供應(yīng)商開(kāi)展檢查。查驗(yàn)其證照是否齊全有效；是否落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度；散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)范；場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，倉(cāng)儲(chǔ)管理是否符合規(guī)范；倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)等設(shè)施是否完善；切實(shí)督促企業(yè)履行主體責(zé)任。

本次共檢查供應(yīng)商3家，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題2個(gè)，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。下一步，將樂(lè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園食品供貨商的監(jiān)管力度，開(kāi)展“回頭看”檢查，確保問(wèn)題整改到位，切實(shí)守護(hù)校園食品安全。（將樂(lè)縣市場(chǎng)監(jiān)管局 翁語(yǔ)凝）