中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為做好春季學(xué)校、幼兒園食品安全工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，近日，海南省三亞市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳利琛帶隊(duì)到三亞市吉陽區(qū)月川幼兒園、熱帶海洋學(xué)院開展校園食品安全檢查。

檢查人員重點(diǎn)對學(xué)校食堂的“三防”設(shè)施配備及使用、整體加工流程、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)工作及食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況等進(jìn)行全面檢查。整體檢查情況良好，針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，要求學(xué)校管理方立即整改。

陳利琛強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是食品安全監(jiān)管的重中之重，各單位要以高度的責(zé)任感全力筑牢校園食品安全防線。她要求，一是要牢記學(xué)校是校園食品安全的第一責(zé)任人，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范加工操作流程；二是對照省市場監(jiān)管局印發(fā)的《學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查及自查工作指引》嚴(yán)格開展自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患；三是監(jiān)管人員要加強(qiáng)對學(xué)校食品安全的監(jiān)管及培訓(xùn)，提高學(xué)校食品安全管理人員的管理水平。多措并舉，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。（羅文昕）