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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為貫徹落實校園食品安全排查整治專項行動要求，強化校園食品安全，2024年春季學(xué)期伊始，安徽省郎溪縣濤城市場監(jiān)管所食安辦、市場監(jiān)管所、校園食堂包保干部組成專項檢查小組，對轄區(qū)內(nèi)5所校園食堂實施全覆蓋檢查，守護廣大師生在校期間“舌尖上的安全”。
此次檢查重點檢查食品安全“兩個責(zé)任”落實情況、重點關(guān)注食品原料采購流程、索證索票、食品存儲、加工制作、餐飲用具清洗消毒、“三防”設(shè)施設(shè)備及從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
針對本次檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，檢查人員已要求學(xué)校食堂整改到位，并督促學(xué)校負(fù)責(zé)人定期開展自查自糾工作，全面排查風(fēng)險隱患，落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格對照各類標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提供餐飲服務(wù)，
下一步，濤城所將加大對校園食堂以及周邊食品安全的監(jiān)管力度，全力守護好校園食品安全防線，保障師生“舌尖上的安全”。（魏然）
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