中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 元宵佳節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間消費(fèi)者餐飲安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，黑龍江省遜克縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入轄區(qū)內(nèi)餐飲單位開展餐飲安全專項(xiàng)檢查。

檢查中，執(zhí)法人員對(duì)餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任、人員健康管理、食品原料采購(gòu)存儲(chǔ)、加工制作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的食品處理區(qū)地面未及時(shí)清潔，調(diào)料盒未加蓋等問(wèn)題，已立即整改到位。同時(shí)督促餐飲單位要強(qiáng)化“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的思想意識(shí)，通過(guò)引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、倡導(dǎo)使用公勺公筷、主動(dòng)提供打包服務(wù)等方式，將勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德融入到節(jié)日氛圍中。

下一步，遜克縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開展餐飲安全專項(xiàng)檢查，做到“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”，堅(jiān)決守護(hù)好遜克百姓“餐桌上的安全”。（通訊員 紀(jì)夢(mèng)楠）