中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保春節(jié)期間食品安全，近日，江蘇省揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局武堅分局對轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營單位開展節(jié)前食品安全專項檢查。

結(jié)合節(jié)日消費特點，此次專項檢查以重點品種食品安全監(jiān)管為著力點，強化隱患排查。重點檢查乳制品、酒類、茶葉、生鮮肉、冷鮮禽、水產(chǎn)品、蛋及蛋制品、食用油、保健食品、嬰幼兒配方食品等重點品種，主要查看食品經(jīng)營單位的索證索票、購銷臺賬等制度落實情況、特殊食品專區(qū)專柜設(shè)置等情況、餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任落實情況，嚴查銷售三無食品及過期食品經(jīng)營行為。督促食品經(jīng)營單位嚴格自律，強化食品安全責(zé)任意識，嚴把采購關(guān)、貯存關(guān)和加工制作關(guān)，消除食品安全風(fēng)險隱患，規(guī)范經(jīng)營行為。堅決打擊利用節(jié)假日欺騙消費者的違法行為，嚴防不法商販利用節(jié)日之機進行違法食品廣告宣傳、變相兜售假冒偽劣食品的情況發(fā)生，維護節(jié)日期間良好的食品經(jīng)營秩序。

本次節(jié)前專項檢查共檢查17家經(jīng)營主體，其中商超4家、水果經(jīng)營戶3家、餐飲服務(wù)經(jīng)營者10家，對發(fā)現(xiàn)存在安全隱患問題，現(xiàn)場下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求食品經(jīng)營單位對照問題整改到位，冰將跟蹤復(fù)查。

同時，針對節(jié)日期間易發(fā)的餐飲浪費行為，執(zhí)法人員督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者嚴格按照《中華人民共和國反食品浪費法》落實主體責(zé)任，對照《揚州市餐飲服務(wù)經(jīng)營者“制止餐飲浪費”操作指南》開展自查自糾，在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，積極營造厲行節(jié)約、反對餐飲浪費的節(jié)日氛圍。（江都區(qū)市場監(jiān)管局 彭玉強 通訊員楊蕊）