中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步健全食品安全事故應急處置機制，提高全區(qū)應對突發(fā)食品安全事故的組織領(lǐng)導、協(xié)調(diào)配合、高效處置能力，近日，黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯區(qū)食安辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)公安分局、區(qū)委宣傳部、區(qū)街道辦、區(qū)疾控中心、區(qū)醫(yī)院、區(qū)幼兒園等部門開展了食品安全幼兒園食物中毒突發(fā)事件應急處置桌面推演。

此次演練類型為幼兒園群體性食物中毒應急處置，演練設想場景為：梅里斯區(qū)幼兒園發(fā)生疑似食物中毒事件，部分學生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)燒等癥狀(無死亡病例)，經(jīng)調(diào)查最后確認為食用了受沙門氏菌污染的鹵牛肉后引起的一起中毒事件，定性為食品安全事件。事件發(fā)生后，相關(guān)部門按程序逐級報告，迅速啟動一般食品安全事故IV級應急響應，于第一時間妥善開展應急處置，有效地控制了事態(tài)擴大和危害蔓延。

通過這次演練，各部門進一步熟悉了食品安全事故應急處置流程，積累了處理突發(fā)食品安全事件的經(jīng)驗，以演練促實戰(zhàn)，構(gòu)建統(tǒng)一領(lǐng)導、權(quán)責一致、響應及時的食品安全事故應急處置體系，切實達到檢驗預案、磨合機制、鍛煉隊伍、宣傳教育、完善準備的目的，提升了有效防范和妥善應對突發(fā)事件的能力，不斷推進梅里斯區(qū)食品安全形勢持續(xù)向好。（鄭雨欣）