中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 冬季是保障食品安全的重要時(shí)期。近期，新疆博湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)全面排查冬季食品安全隱患，通過加強(qiáng)監(jiān)管，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。

確定排查場(chǎng)所。以各類商超、餐飲酒店、學(xué)校食堂、農(nóng)家樂等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)和單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所。

確定排查重點(diǎn)。以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉及制品、乳制品、糧油制品、酒類飲料等為重點(diǎn)品種，檢查進(jìn)貨查驗(yàn)情況，確保來源可追溯；禁止采購(gòu)、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是進(jìn)口產(chǎn)品，必須提供出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明。

確定排查方法。按照轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的類別、時(shí)段和場(chǎng)所，聯(lián)合屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理人員，進(jìn)行全面排查，邊排查食品安全隱患，邊宣傳《食品安全法》，落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，發(fā)現(xiàn)問題立即查處。目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員46人次，檢查商超、市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營(yíng)單位等食品經(jīng)營(yíng)單位128家次。（張玉）