中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)安全監(jiān)管，防范安全風(fēng)險(xiǎn)，營造安全放心的“兩節(jié)”食品消費(fèi)環(huán)境，近日，安徽省郎溪縣新發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)范圍內(nèi)開展專項(xiàng)隱患排查整治工作。

本次專項(xiàng)隱患排查整治以糕點(diǎn)、糧油小作坊為重點(diǎn)排查對(duì)象，主要檢查小作坊是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生是否符合要求、是否取得食品生產(chǎn)許可證等方面要素。

檢查過程中，監(jiān)管人員積極向小作坊負(fù)責(zé)人宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)其加強(qiáng)自我管理，提高食品安全意識(shí)。同時(shí)，要求小作坊加強(qiáng)原材料進(jìn)貨查驗(yàn)，建立食品安全追溯體系，確保食品安全可追溯，對(duì)于存在食品安全隱患的小作坊，監(jiān)管人員開具整改單，責(zé)令其整改到位。

下一步，該所還將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品加工小作坊的日常監(jiān)管工作，定期對(duì)進(jìn)行檢查、抽檢和評(píng)估，著力消除食品安全隱患，保障人民群眾節(jié)日期間的食品安全。（邱青）