中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步落實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)食品安全、生產(chǎn)安全主體責(zé)任，1月9日，黑龍江省嫩江市市場(chǎng)監(jiān)管局與美 團(tuán)、餓 了么2家企業(yè)簽訂《安全生產(chǎn)管理與監(jiān)督工作責(zé)任書》，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障廣大群眾飲食消費(fèi)安全。

會(huì)議對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人提出具體要求：一是網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)要切實(shí)擔(dān)負(fù)食品配送環(huán)節(jié)安全責(zé)任，履行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù)；二是制定平臺(tái)外賣送餐服務(wù)管理規(guī)范，加強(qiáng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提升外賣送餐員食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、個(gè)人衛(wèi)生等方面知識(shí)水平；三是做好入網(wǎng)商戶食品安全管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行食安封簽制度，嚴(yán)控配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

近年來，嫩江市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)厲查處原材料不合格、無證經(jīng)營(yíng)、無實(shí)體店提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)等違法違規(guī)行為，從源頭上治理了入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟亂差的問題，凈化了網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，提升了送餐行業(yè)駕駛?cè)私煌ò踩庾R(shí)，規(guī)范了外賣送餐員交通行為，預(yù)防和減少了道路交通事故的發(fā)生。下一步，嫩江市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)與網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)的立體式共治，積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”的監(jiān)管實(shí)踐，共同探索網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全和行業(yè)質(zhì)量水平提升新模式，營(yíng)造嫩江市良好的市場(chǎng)發(fā)展氛圍。

（供稿：黑龍江省黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局）