中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，防范化解校園及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生食品安全和身體健康，安徽省郎溪縣濤城市場(chǎng)監(jiān)管所開展校園及周邊食品安全集中整治專項(xiàng)行動(dòng)。

濤城所先后對(duì)濤城鎮(zhèn)五家學(xué)校食堂以及校園周邊食品銷售店、餐飲店等食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。重點(diǎn)查看食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度落實(shí)情況，食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存條件、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，督促學(xué)校切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，共筑食品安全屏障。

整治過程中，執(zhí)法人員對(duì)各校開展校園食品中毒防控知識(shí)宣傳，并要求各校要將此作為校園食品安全管理的重中之重；通過發(fā)放《濤城鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全明白紙》，執(zhí)法人員進(jìn)一步講解校園食品安全防控關(guān)鍵點(diǎn)，規(guī)范校園食品安全管理和經(jīng)營(yíng)行為。通過向校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員宣傳普及食品安全法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)者做好自查自糾，做到規(guī)范守法經(jīng)營(yíng)，助力營(yíng)商環(huán)境優(yōu)化，筑牢校園安全防線。（魏然）