中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強食品安全監(jiān)管，守護人民群眾“舌尖上的安全”，安徽省巢湖市夏閣市場監(jiān)管所積極開展食品安全日常監(jiān)管，加強食品安全創(chuàng)新監(jiān)管，打造工作亮點，不斷提升食品安全管理水平。

排查風險，持續(xù)筑牢食品安全防線。以“兩個責任”包保和網(wǎng)格化監(jiān)管為抓手，堅持“四個最嚴”理念，深入開展食品安全守護、“兩超一非”問題整治、制止餐飲浪費、集中用餐單位治理、炒貨食品及堅果制品質(zhì)量安全提升等各類專項行動。聚焦糖炒貨、豆制品等地方特色食品的安全監(jiān)管，對轄區(qū)29家食品生產(chǎn)企業(yè)和39家小作坊全面開展隱患排查，解決食品生產(chǎn)經(jīng)營突出問題，依托監(jiān)管平臺，實施全過程監(jiān)管，強化落實整改，不斷提升食品安全保障水平。壓實食品經(jīng)營主體責任，全面排查校園食品安全隱患，開展春秋季開學校園及周邊食品安全專項檢查，排查轄區(qū)9家學校食堂，檢查指導覆蓋率100%，明廚亮灶實施率100%。

加大監(jiān)管，持續(xù)強化食品安全治理。結(jié)合“兩節(jié)”打假、民生領(lǐng)域“鐵拳”等專項行動，加強各類食品違法違規(guī)行為打擊力度，組織實施堅果炒貨、肉類、食用油等重點食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊專項整治，化解食品小作坊安全風險，形成食品小作坊行業(yè)長效監(jiān)管機制，開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，2023年共辦結(jié)食品安全相關(guān)案件10起，食品違法違規(guī)行為得到有效遏制。

加強宣傳，持續(xù)營造食品安全氛圍。通過LED電子屏播放有關(guān)食品安全的標語、張貼“拒絕野味、使用公筷”“規(guī)范使用添加劑”等倡議書增強公眾食品安全防范意識，在企業(yè)微信群和通過召開集中約談等方式增強企業(yè)責任意識，營造“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全、人人監(jiān)督食品安全”的和諧氛圍。同時，及時受理消費者申訴舉報，耐心接待消費者咨詢，為消費者解惑釋疑，及時處理消費糾紛，化解消費矛盾，切實維護消費者合法權(quán)益。2023年共受理食品相關(guān)類的投訴舉報約80件，辦結(jié)率100%。開展“你點我檢”進校園、進農(nóng)貿(mào)市場等活動，開展活動5場次，檢測50組，合格率100%。全面護航食品安全。（安徽省巢湖市夏閣市場監(jiān)管所 李宛璐）