中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》于2024年1月1日起正式實(shí)施，為拓寬食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全數(shù)字化監(jiān)管維度、推進(jìn)地產(chǎn)食品追溯體系建設(shè)提供了政策支撐，余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局在食品生產(chǎn)企業(yè)原數(shù)字化追溯工作基礎(chǔ)上加強(qiáng)推進(jìn)，以更好提升企業(yè)數(shù)字化食品安全管理水平。截至2023年12月25日，已基本實(shí)現(xiàn)全市80家食品生產(chǎn)企業(yè)《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》宣傳引導(dǎo)全覆蓋。

摸清規(guī)定品類企業(yè)底數(shù)

嚴(yán)格落實(shí)目錄管理規(guī)定，對(duì)規(guī)定中涉及追溯的品種進(jìn)行全覆蓋排摸。共形成糧食加工品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，水產(chǎn)制品，肉制品，冷凍飲品，方便食品，酒類，蔬菜制品，豆制品等需上鏈品類在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)80家。

開(kāi)展新規(guī)知識(shí)宣貫與指導(dǎo)

通過(guò)電話溝通、實(shí)地走訪等形式對(duì)《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》內(nèi)容進(jìn)行宣貫，強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)要壓實(shí)主體責(zé)任，履行好法定追溯義務(wù)，督促落實(shí)主體責(zé)任。此外，積極對(duì)接企業(yè)食品安全管理員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操演練，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范使用浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)。

分批分類推進(jìn)賦碼上鏈工作

首先將豆制品、白酒品類食品生產(chǎn)企業(yè)納入首批追溯企業(yè)名單，先試先行，打造賦碼上鏈樣板。此后，規(guī)定目錄內(nèi)品類陸續(xù)推進(jìn)，目前全市80家在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)均已做好產(chǎn)品包裝實(shí)體賦碼、“浙食鏈”系統(tǒng)上鏈工作。（來(lái)源：余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局）