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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為提升對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的監(jiān)管效能，江蘇省如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局九華分局近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展專項(xiàng)檢查并進(jìn)行食品安全宣傳工作。
養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品服務(wù)安全性是老年人及子女最關(guān)心的話題之一。為此，執(zhí)法人員對(duì)所有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的原材料儲(chǔ)存、食材加工管理、食品留樣管理和餐品儲(chǔ)存安全管理等多個(gè)食品安全涉及環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，指導(dǎo)優(yōu)化原材料儲(chǔ)存方式和供餐布局，確保用餐安全。
下一步，九華分局將加大對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的日常監(jiān)督檢查力度，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)一步增強(qiáng)安全主體意識(shí)，提高入住老人的安全指數(shù)。（徐妍）
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