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本報訊 （李 強 記者 李 輝）為增強企業(yè)食品安全主體責任意識，提升企業(yè)食品安全風險管控水平，安徽省市場監(jiān)管局編制了食品銷售安全管理人員考核題庫，近日，在安徽安慶市組織首場食品銷售主體食品安全總監(jiān)和食品安全員隨機抽查考核。
隨機監(jiān)督抽查考核有利于確保企業(yè)食品安全管理人員認真履職盡責、把牢食品安全關。此次抽查，12家食品銷售企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員共25人參加考核，覆蓋A、B、C、D 4類經營主體。
據介紹，安徽省市場監(jiān)管局將分批組織全省食品銷售環(huán)節(jié)食品安全總監(jiān)和食品安全員進行抽查考核，并逐步實現全覆蓋，全面提升安徽食品流通領域食品安全管理水平。
《中國質量報》
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