中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來，新疆烏蘇市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入烏蘇市中小學(xué)（幼兒園）等學(xué)校食堂，開展校園食品安全專項檢查。

檢查過程中，執(zhí)法人員全面排查學(xué)校食堂可能存在的食品安全風(fēng)險隱患，重點查看食品加工場所環(huán)境是否衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗、食品留樣、食品加工貯存條件是否符合要求等，要求學(xué)校堅決扛起食品安全主體責(zé)任，主動落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。此外，該局執(zhí)法人員開展了制止餐飲浪費宣傳，要求學(xué)校踐行“光盤行動”，杜絕浪費。

烏蘇市市場監(jiān)管局黨組書記、副局長蘇紅濤說：“下一步，市場監(jiān)管部門持續(xù)針對食品安全管理、人員要求、臺賬記錄、原料管理、清洗消毒、加工制作、廢棄物管理、明廚亮灶等環(huán)節(jié)，如何有效落實食品安全主體責(zé)任、嚴(yán)格執(zhí)行食品操作規(guī)范、防范食品安全隱患開展排查、消除食品安全隱患，增強(qiáng)食品安全意識，嚴(yán)格食品操作規(guī)范，落實各項管理制度，切實保障師生食品安全。”（杜志鋒 劉金娥 西熱力）