案例1：2023年9月7日，河南省濟(jì)源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)位于濟(jì)源市東留村老中醫(yī)院XX食品輔料商行進(jìn)行日常檢查時(shí)，在食品銷售安全監(jiān)管信息公示欄中發(fā)現(xiàn)該商行從業(yè)人員(衛(wèi)XX)預(yù)防性健康檢查合格證明有效日期：2021年12月31日至2022年12月30日，有效期一年，至檢查時(shí)已過(guò)期，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未能提供有效的從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查合格證明。

案例2：2023年9月7日，濟(jì)源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)位于河南省濟(jì)源市五龍口鎮(zhèn)北官莊XX食品加工坊進(jìn)行日常檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該店從業(yè)人員6名，其中有1名工作人員（葛XX）未能提供有效健康檢查合格證明。

案例3：2023年9月8日，濟(jì)源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)位于文昌南路的濟(jì)源市XX燒餅店進(jìn)行日常檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人有2名從業(yè)人員，其中1名從業(yè)人員未能提供有效健康證明。

案例4：2023年9月8日，濟(jì)源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)位于濟(jì)源市河合拐角樓7號(hào)門面房的濟(jì)源市XX小吃店（岳XX）進(jìn)行日常檢查。該店主營(yíng)：熱食類食品制售。現(xiàn)場(chǎng)檢查從業(yè)人員2人，其中丁XX未能提供有效健康證明。

案例5：2023年9月8日，濟(jì)源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)位于濟(jì)源市河合村南五巷1號(hào)濟(jì)源市XX農(nóng)家菜館（李XX）進(jìn)行日常檢查。該店主營(yíng)：熱食類食品制售。現(xiàn)場(chǎng)檢查當(dāng)事人從業(yè)人員3人，李XX、周XX、史XX未能提供有效健康證明。

以案說(shuō)法

當(dāng)事人安排未取得有效健康證明的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作，違反了《河南省食品小作坊 小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第十二條第八項(xiàng)“小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合下列要求：（八）從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣、帽等，從事接觸直接入口食品工作的人員每年進(jìn)行健康檢查，取得有效健康證明后方可上崗工作”的規(guī)定。

依據(jù)《河南省食品小作坊 小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十八條“小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)接觸直接入口食品從業(yè)人員未取得有效健康證明的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，處三百元以上五百元以下罰款”的規(guī)定，濟(jì)源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令上述5家經(jīng)營(yíng)單位改正違法行為，并分別作出罰款300元的行政處罰。