本報(bào)訊 （記者 秦海峰）近日，由山西省忻州市、代州縣兩級(jí)市場監(jiān)管部門和代州黃酒釀造有限公司組織召開“滹源牌”代州黃酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布宣貫會(huì)，旨在進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)“代州黃酒”特色專業(yè)鎮(zhèn)的全面發(fā)展。

為全面貫徹落實(shí)忻州市委、市政府關(guān)于促進(jìn)專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)的部署，市場監(jiān)管部門多次深入企業(yè)實(shí)地調(diào)研、咨詢指導(dǎo)、主動(dòng)幫扶，助推企業(yè)成功制定滹源牌代州黃酒企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

會(huì)上，滹源牌代州黃酒企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)主要起草人介紹了該標(biāo)準(zhǔn)起草的背景、目的、意義、編寫過程，并詳細(xì)解讀了術(shù)語定義、釀造條件、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、理化指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志包裝及運(yùn)輸貯存等。

會(huì)議就企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施、宣貫培訓(xùn)、生產(chǎn)指導(dǎo)、提升質(zhì)量和提高市場競爭力等提出意見和具體要求。

該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布是忻州市促進(jìn)“代州黃酒”特色專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，也是提升產(chǎn)品質(zhì)量、科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化、強(qiáng)化品牌效應(yīng)、提高市場話語權(quán)的重要抓手，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐，助推忻州市代州黃酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

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