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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月20日，浙江省舟山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布2023年舟山市食品接觸用竹木制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則。
2023年舟山市食品接觸用竹木制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則
一、適用范圍
適用于在舟山市食品接觸用竹木制品產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查。
二、抽樣方法
以隨機抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。抽樣數(shù)量見表1。
隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表等方法產(chǎn)生。
表1 抽樣數(shù)量
產(chǎn)品類別 | 產(chǎn)品種類 | 抽樣數(shù)量（最多） | 說明 |
可重復使用的產(chǎn)品 | 砧板 | 6塊，其中，檢驗樣品4塊，備用樣品2塊。 | 以每塊500cm2計 |
筷子 | 6包，其中，檢驗樣品4包，備用樣品2包。 | 以每包10雙計 | |
一次性使用的產(chǎn)品 | 筷子 | 6包，其中，檢驗樣品4包，備用樣品2包。 | 以每包100雙計 |
三、檢驗項目和檢驗方法
檢驗項目和檢驗方法見表2。
執(zhí)行其他標準的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。
凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。
表2 食品接觸用竹木制品產(chǎn)品檢驗項目
序號 | 檢驗項目 | 檢驗方法 |
1 | 感官要求 | GB 4806.12-2022 /4.2 |
2 | 總遷移量 | GB 31604.8-2021 |
3 | 甲醛 | GB 31604.48-2016 |
4 | 二氧化硫 | GB 4806.12-2022 /附錄A |
5 | 五氯苯酚及其鹽類（以五氯苯酚計） | SN/T 2204-2015 |
三、判定規(guī)則
3.1依據(jù)標準
GB 4806.12-2022 食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品
現(xiàn)行有效的其他標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
3.2判定原則
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時，應按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，應以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。但應在檢驗報告中注明該項目的實測值以及推薦性標準的標準值。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，該項目不參與判定。但應在檢驗報告中注明該項目的實測值以及推薦性標準的標準值。
3.3 綜合結(jié)論判定
經(jīng)檢驗，檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定被抽查產(chǎn)品為“不合格”；
檢驗項目全部符合明示質(zhì)量要求，但不符合本細則檢驗項目依據(jù)的推薦性標準，判定被抽查產(chǎn)品“所檢項目符合企業(yè)標準，未達到國家、行業(yè)、地方標準規(guī)定”；
檢驗項目全部符合明示質(zhì)量要求，且符合本細則檢驗項目依據(jù)的推薦性標準，判定被抽查產(chǎn)品為“所檢項目符合本次監(jiān)督抽查要求”。
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