中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為筑牢節(jié)日食品安全防線，近日，山東省菏澤市市場監(jiān)管局組織開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查工作。
此次檢查以旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等為重點區(qū)域，以大型餐飲單位、農(nóng)家樂、婚慶宴席承辦單位等食品經(jīng)營者為重點對象，重點檢查食品安全主體責任落實、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、索證索票、食品加工制作過程、食品留樣、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實情況。
為加大餐飲食品安全知識和制止餐飲浪費的宣傳力度，市市場監(jiān)管局發(fā)布餐飲安全消費提示，提倡使用公筷公勺，倡導文明用餐、科學飲食，自覺抵制餐飲浪費，確保廣大人民群眾飲食安全。（來源：菏澤市場監(jiān)管）
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